Един от традиционните сладкиши за празниците е баклавата. Ако все още не сте си приготвили или не сте се научили да я правите, ние ще ви покажем бърз и лесен начин за това. Важно е да имате желание и да обичате да готвите. А, какъв по-хубав подарък от този, да зарадвате любимите хора, приятели или близки с този невероятно вкусен сладкиш.
Продукти:
2 пакета кори за баница
2 пакета краве масло
400 – 500гр. Орехи
1 пакетче канела
За сиропа:
3 ч.ч вода
3 ч.ч захар
1 лимон
Приготвяне:
Маслото се разтопява в съд на котлона. Взима се кръгла тава ( около 35 см. диаметър), след това дъното се намазва с олио. Идва моментът на подреждането, взима се един лист от корите и се слага в тавата и се изрязва във формата на съда, за да е кръгло. (Остатъкът от изрязаните листове може да се сложи между редовете). След това листа се намазва с разтопено масло, с помощта на силиконова сладкарска четка и така се подреждат няколко слоя листове, намазани с масло. Орехите се нарязват на едро и се смесват с канелата и след това се подреждат само на 2-3 реда във всички слоеве на баклавата. И тази подредба продължава докато свършат листовете. Захар не се слага вътре в баклавата, за да не се карамелизира, а само в сиропа, с който се залива, след като вече е изпечена.
Преди поставянето на баклавата във фурната, трябва да се нареже по следния начин, като схемата се повтаря и в другите четвъртини на кръга.
Поставяме баклавата във фурната на 180° и на функция печене само отдолу.
Приготвяне на сиропа:
Слагаме сместа от захарта и водата в тенджера на котлона. Сместа трябва да ври 20 минути, докато се получи захарен сироп. Докато ври сиропът, се прибавя и лимоновия сок.
След като баклавата е изпечена, трябва да престои минимум 24 часа (може и повече дни), преди да бъде залята със захарния сироп. Баклавата трябва да е студена, а сиропът - горещ. Да ви е сладко!
Очаквайте още изпитани рецепти на Надежда Сотирова в GLAS.bg
Авторска рецепта за коледни джинджифилови сладки
Бъдни вечер наближава! Рецепта за питка с паричка
Време е за зелеви сармички по изпитана рецепта
Рецепта за кисело зеле с месо и ориз на фурна
Лавракът измести шарана за Никулден! РЕЦЕПТА
Салата Капрезе с вкусни домати – как да си я приготвим?
Сготвих днес: Стар фасул яхния РЕЦЕПТА
Рецепта за домашна млечна салата Снежанка
Време е да слагаме зелето! Следвайте тази рецепта
Рецепта за пържен патладжан в доматен сос
Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца
Да закусим вкусни сиренки! Ето как да ги приготвим РЕЦЕПТА
Най-вкусната шкембе чорба в Пловдивско се намира при... СНИМКИ
Гладни ли сте? Бърза рецепта за парени яйца
Как да приготвим царска туршия без варене? РЕЦЕПТА
Рецепта за вкусни домашни локумки
Как да приготвя ризото? Тази рецепта дава отговор
Време е за баница с тиква РЕЦЕПТА
Изпитана домашна рецепта за гювече
Здравословно: Рецепта за спанак с ориз
Знаете ли тази рецепта за пица?
Вкусна рецепта за домашна френска селска торта
Как да приготвя нещо бързо и вкусно? Рецепта за миш-маш
Домашна рецепта за тирамису без яйца СНИМКИ
Как да си приготвим вкъщи солени кифлички? РЕЦЕПТА
Всеки иска да опита тази торта! Вижте рецептата СНИМКИ
Как да си направим розалинки вкъщи? РЕЦЕПТА
Как да приготвим конфитюр от малини? Рецепта за сладко
Хапва ви се нещо постно? Надникнете в рецептата за картофена яхния
Лесна рецепта за тиквички с ориз
Как да приготвим мусака на фурна? РЕЦЕПТА
Обичате ли кюфтета на скара с доматен сос? Тази рецепта е за вас!
Изпитана рецепта за прясно зеле. Да ви е сладко!
Рецепта за здравословни тиквички без пържене СНИМКИ
Само за гладни: Рецепта за свински котлети с картофи на фурна
Изпитана рецепта за шоколадови мъфини СНИМКИ
Рецепта за домашен пататник СНИМКИ
Искате да хапнете нещо леко? Вижте рецептата за домати с ориз
Как да приготвим зелен боб бакла? РЕЦЕПТА
Свинска кавърма за гладни РЕЦЕПТА
Как да приготвим чушки бюрек на фурна? РЕЦЕПТА
Домашна рецепта за пълнени чушки СНИМКИ
Рецепта за домашна пилешка супа
Рецепта за домашна баница СНИМКИ
Домашна рецепта за икономичен кекс
Как да приготвим домашна лютеница вкъщи по изпитана рецепта?
Как да приготвим торта гараш от едно време по домашна рецепта
Как да приготвим тас кебап със свинско месо? Ето я рецептата
Домашна рецепта за вкусно мляко с ориз
Авторска рецепта за пиле с ориз на фурна
Изпитана рецепта за печени пресни картофки с копър
Традиционна рецепта за пиле с плънка от ориз, гъби и зеле на фурна
Изпитана рецепта за свински пържоли на скара
Домашна рецепта за постни сарми от лапад на фурна
Рецепта за домашна торта с яйчен крем СНИМКИ
Изпитана домашна рецепта за пандишпаново руло със сезонни плодове СНИМКИ
Рецепта за вкусни лозови сарми СНИМКИ
Рецепта за сьомгова пъстърва на грил тиган СНИМКИ
Домашна рецепта за лазаня Капрезе
Тази е най-лесната домашна рецепта за вкусни мъфини със сирене
